La montagne et la gastronomie

De la neige à la table est un concept authentique créé il y a 26 ans pour les amoureux de la montagne et de la gastronomie locale. 

Du ski à la table, nous vous proposons une expérience unique, entre nuage et soleil vous profitez de la montagne jusqu’à vous retrouver aux pieds des pistes entrain de partager un repas rempli de convivialité et riche en émotions culinaires.

L’idée est de réunir sous un même concept les meilleures tables et les meilleurs artisans et hôteliers de nos plus belles stations pour les rendre accessibles à tout le monde.

L’Oisans et la Savoie sont des terres riches en saveurs, de la beauté de leurs sites jusqu’à ses leurs tables, elles parlent aux sens… Leurs cuisines sont le reflet de la diversité de leurs vallées et de leurs sommets.

Nous sommes présents actuellement dans les stations de Courchevel, de Méribel, de Val Thorens, de Saint Martin de Belleville, des Menuires, de Vaujany, de l’Alpe d’Huez, des 2 Alpes et de la Grave. Notre objectif est de s’étendre aux autres massifs et de mettre en valeur les plus belles tables de nos montagnes et de nos artisans.

 

L'histoire du concept De la neige à la table

1993 - Création du concept de la Neige à la Table par Jean Claude Mure-Ravaud. 
Il décide de réunir le meilleur des deux mondes (la montagne et la gastronomie locale) dans un concept pour une expérience au ski unique.

 

2018 - De la Neige à la Table se développe dans la vallée de l'Oisans.

 

2019 - De la Neige à la Table se réinvente. David Mure-Ravaud rejoint de la Neige à la Table.

L'équipe

David MURE-RAVAUD  / Associé et Responsable Commercial

Entrepreneur dans l'âme, passionné de ski, de montagne et de gastronomie locale. Il a choisi de se consacrer au développement et à la réussite de la Neige à la Table.

Jean-Claude MURE-RAVAUD / Associé Fondateur et Responsable Commercial

Fin gourmet et grand amateur de la nature, Jean-Claude est le fondateur de la Neige à la Table créée il y a 26 ans. Il y a eu l’idée de réunir le meilleur des deux mondes : les montagnes et la gastronomie locale dans un même concept.

Mathieu FIELD / Responsable du Développement Numérique

Né à Grenoble, passionné par l’innovation et  l’entreprenariat, Mathieu a décidé de réunir ces deux aspects pour se dédier au développement numérique du concept de la Neige à la Table.



Rencontrons-nous

Vous souhaitez communiquer sur De la Neige à la Table, utilisez le formulaire ci-contre

Faites la promotion de votre établissement et de votre savoir-faire sur le concept De la Neige à la Table .

Nous écrire un message