En 1946, la Savoie décide de faire un coup d’éclat en matière de sports d’hiver et de construire une station modèle. Courchevel sera un exemple pour de nombreuses autres stations des Alpes. Son aménagement est unique et privilégie le ski : convergence des pistes, implantation des chalets et hôtels en bordure du domaine, remontées mécaniques en chaîne. Courchevel se caractérise également par une profonde rénovation architecturale et redécouvre les matériaux nobles : le bois, la pierre et la lauze. Sur les tables, les chefs retrouvent avec plaisir le goût des plats traditionnels et les résidents aiment renouer avec les fêtes de la vallée. Aujourd’hui, la station est réputée pour son ski, ses hôtels luxueux et ses restaurants gastronomiques. Ses tables figurent parmi les meilleures d’Europe..